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滇黃精塊莖
黃精之名取自于仙家用其得土地之精華，故時珍曰：“仙家以為芝草之類，以其得坤土之精粹，故謂之黃精”(《本草綱目》)?！段宸?jīng)》又云：“黃精獲天地之淳精，故名為戊己芝，是此義也?！?《本草綱目》)。黃精經(jīng)過加工又可當做食物以飽腹，故《滇南本草》云：“洗凈，九蒸，九曬，服之甘美。俗亦能救荒，故名救窮草。”
關(guān)鍵詞：
黃精,芝草之類,本草綱目,管菜
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產(chǎn)品描述
黃精之名取自于仙家用其得土地之精華，故時珍曰：“仙家以為芝草之類，以其得坤土之精粹，故謂之黃精”(《本草綱目》)?！段宸?jīng)》又云：“黃精獲天地之淳精，故名為戊己芝，是此義也。”(《本草綱目》)。黃精經(jīng)過加工又可當做食物以飽腹，故《滇南本草》云：“洗凈，九蒸，九曬，服之甘美。俗亦能救荒，故名救窮草。”《本草蒙筌》又云：“洗凈九蒸九曝代糧，可過兇年。因味甘甜，又名米鋪。”《本草綱目》也曾提到：“九蒸九曝，可以代糧，又名米輔。”亦云“其根橫行，狀如萎蕤，俗采其苗炸熟，淘去苦味食之，名筆管菜。”黃精的種類眾多，形態(tài)各異，因此也有很多從形態(tài)上來命名黃精的名字。如《滇南本草》中的：“根如嫩生姜色，俗呼生姜。”《本草綱目》中曰：“鹿竹、菟竹，因葉似竹，而鹿兔食也，垂珠，以子形也。”也有因其相似之物而命名，如《本草從新》[9]中也提到：“似玉竹而稍大，黃白多須，故俗呼為玉竹黃精。又一種似白芨，俗呼為白芨黃精。又名山生姜，恐非真者。”可見古人對黃精的命名都由其在外形態(tài)而來，同時也有部分黃精是根據(jù)其地理位置命名的，而黃精品種繁多遍布很廣，究其地理位置進行了淺顯的考證調(diào)查。
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西藏白皮松(拉丁學名:Pinusgerardiana.)是松柏木、松科、松屬的常綠喬木。枝輪生，冬芽顯著，芽鱗多數(shù),覆瓦狀排列。嫩枝上長有針葉，針葉是著生在枝葉交接處的節(jié)狀葉枕上，每根松針的外圍都有一層厚厚的角質(zhì)層和一層臘質(zhì)的外膜,這樣就減少了松樹身上水份的喪失,保證該物種可以在很干燥的環(huán)境下生存。球果第二年秋季成熟。于生長在海拔2200到4000米之間中國喜馬拉雅山西北部至阿富汗地區(qū)，為國家保護樹種。木材有松脂，紋理直或斜，結(jié)構(gòu)適中細膩，可用于家具制作。
覆蓋：黃精種栽下種后要覆蓋一層秸稈或樹葉、干草之類的覆蓋物，一方面可以保墑，另一方面可以保溫，使其在發(fā)芽前生根。鋤草松土：出苗后應(yīng)及時松土除草，保持畦面無雜草。鋤草時間一般在出苗期(苗高5-10厘米)、開花前期(4月中下旬)，種植第一年需鋤3次草，2年以后則無需鋤草，只需將長勢旺的雜草拔掉。
組織培養(yǎng)：用組織培養(yǎng)無性繁殖的苗，經(jīng)煉苗處理后，按照大田種植標準進行栽培。滇黃精組織培養(yǎng)外植體應(yīng)在3-4月份選擇當年生、生長健壯、無病蟲害的植株，以其根莖為繁殖材料。將所選材料的地下塊莖用水刷洗干凈，去掉葉片和根系，切下根狀莖上的芽，切取頂芽2-3厘米，用200毫克/升羧芐西林鈉或頭孢唑林鈉進行浸泡處理5小時，浸泡時進行振蕩(26℃，每分鐘112轉(zhuǎn))，取出材料后用無菌水清洗2次，接著用75%乙醇漂洗30秒，無菌水清洗一次，1克/升氧化汞滅菌5分鐘，再用無菌水清洗3次。晾干后切成0.5立方米左右大小，然后接種子培養(yǎng)基上。
繁殖方法，種子繁殖8月采收黃精果實，立即搓去果肉，用3%的過氧化氫消毒，將種子與濕沙以1:3的比例混勻，沙藏于透氣性好的坡地，待種子萌發(fā)，按行距10-15厘米條播于畦上，覆蓋麥草或遮陰網(wǎng)保濕保溫。幼苗出土即揭去麥草或遮陰網(wǎng)，定期鋤草，2年后可移栽至大田。
形態(tài)特征，花序通常具2-4朵花，似成傘形狀，總花梗長1-2厘米，花梗長(2.5-)4-10毫米，俯垂;苞片位于花?；浚べ|(zhì)，鉆形或條狀披針形，長3-5毫米，具1脈;花被乳白色至淡黃色，全長9-12毫米，花被筒中部稍縊縮，裂片長約4毫米;花絲長0.5-1毫米，花藥長2-3毫米;子房長約3毫米，花柱長5-7毫米。漿果直徑7-10毫米，黑色，具4-7顆種子?；ㄆ?-6月，果期8-9月。
形態(tài)特征，根狀莖圓柱狀，由于結(jié)節(jié)膨大，因此“節(jié)間”一頭粗、一頭細，在粗的一頭有短分枝(中藥志稱這種根狀莖類型所制成的藥材為雞頭黃精)，直徑1-2厘米。莖高50-90厘米，或可達1米以上，有時呈攀援狀。葉輪生，每輪4-6枚，條狀披針形，長8-15厘米，寬(4-)6-16毫米，先端拳卷或彎曲成鉤。
產(chǎn)地考證：歷代黃精品種較多，形態(tài)較復雜，其分布范圍廣泛，種類難以區(qū)分辨認，同時也易與其他藥用植物混淆?！吨袊幍洹?015版中記錄了3種常用藥用黃精“滇黃精(Polygonatum kingianum Coll. et Hemsl)、黃精(Polygonatum sibiricum Delar. ex Redoute)或多花黃精(Polygonatum cyrtonema Hua)”經(jīng)查閱《本草圖經(jīng)》為第一本明確寫出古時黃精的道地地點的書籍：“黃精，舊不載所出州郡，但云生山谷，今南北皆有之。以嵩山茅山者為佳。
黃精之名取自于仙家用其得土地之精華，故時珍曰：“仙家以為芝草之類，以其得坤土之精粹，故謂之黃精”(《本草綱目》)?！段宸?jīng)》又云：“黃精獲天地之淳精，故名為戊己芝，是此義也。”(《本草綱目》)。黃精經(jīng)過加工又可當做食物以飽腹，故《滇南本草》云：“洗凈，九蒸，九曬，服之甘美。俗亦能救荒，故名救窮草?！?
黃精首記載于《名醫(yī)別錄》，而因其外形相與女萎、葳蕤相似，古籍記載中常?；煜?。《名醫(yī)別錄》(220-450年)曾記載：“黃精，味甘，平，無毒。主補中益氣，除風濕，安五臟。久服輕身、延年、不饑。長久服用身體輕盈、多年不饑餓?！薄渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中記載的“女萎(萎蕤)”：“味甘，平。主中風;暴熱不能動搖，跌筋結(jié)肉，諸不足。久服去面黑鼾，好顏色，潤澤，輕身，不老?！彪m性味都為甘，平，都可延年，不老。但兩者的功效主治大不相同?！睹t(yī)別錄》同時記載“葳蕤，無毒主治心腹結(jié)氣，虛熱，濕毒，腰痛，莖中寒，及縣痛眥爛淚出。并且《證類本草》記載黃精：“一枝多葉，葉狀似竹而短，根似葳蕤?！敝赋鳇S精的根與葳蕤相似，但其功效主治并不相同。故并不能肯定或否定“黃精”即“女萎(萎蕤)”。經(jīng)查閱歷代資料表明即女萎為今毛茛科女萎，葳蕤為今百合科玉竹。故黃精醫(yī)用記載始于《名醫(yī)別錄》。
黃精根狀莖為常用中藥“黃精”。黃精食之性味甘甜、爽口，又是很多中藥配方的主要材料，秦嶺林區(qū)具有悠久的采用傳統(tǒng)。黃精可用于脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內(nèi)熱消渴等癥及治療肺結(jié)核、癬菌病等。黃精根莖含有多種營養(yǎng)成分，包括糖分、脂肪、蛋白質(zhì)、淀粉、胡蘿卜素、維生素等，生食、燉服均可，既可以充饑，又可以健身。
黃精分布于中國、朝鮮、蒙古和蘇聯(lián)西伯利亞東部地區(qū);在中國分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、陜西、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅(東部)、河南、山東、安徽(東部)、浙江(西北部)、江西(銅鼓)等地。生長于海拔800-2800米的林下、灌叢或山坡陰處。
黃精，又名老虎姜、雞頭參。黃精可分為多花黃精、雞頭黃精和滇黃精三種。三者中以滇黃精質(zhì)量最佳。生長于海拔800米至2,800米的地區(qū)，一般生于灌叢、林下和山坡陰處主要分布于云南(普洱、文山、紅河)、貴州等地。根狀莖圓柱狀，由于結(jié)節(jié)膨大，因此“節(jié)間”一頭粗、一頭細，在粗的一頭有短分枝，直徑1-2厘米。莖高50-90厘米，或可達1米以上?；ㄐ蛲ǔ＞?-4朵花，似成傘形狀，總花梗長1-2厘米，花梗長(2.5-)4-10毫米，花被筒中部稍縊縮，裂片長約4毫米;花絲長0.5-1毫米，花藥長2-3毫米;子房長約3毫米，花柱長5-7毫米。漿果直徑7-10毫米，黑色，具4-7顆種子?；ㄆ?-6月，果期8-9月。
白及的根莖采收，采收時間:種植后3—4年可采挖，采挖時間以剛?cè)攵M入休眠時(11一12月)為好。采收方法:采挖時用鋤頭小心將根莖連土挖出，抖掉泥土，剪下根莖前端帶須根的嫩芽(作為種苗所用)，除去地上部分枯葉，運至初加工場。
根腐病:常在春夏之交雨季發(fā)生根部腐爛，造成植株死亡。銹病:常在春夏之交和夏秋之交多雨季節(jié)發(fā)生,影響植株地上部分生長,嚴垂時可導致葉片枯落，地下部分腐爛。蟲害:主要在4—5月為害嚴重，以幼蟲咬食或咬斷幼苗及嫩芽，影響植株生長。
適時追肥:結(jié)合中耕除草，每年需追肥3第1次在4月份苗出齊后，每畝施濃度為30%的畜糞水100g。第2次在5一6月份生長旺盛期，每畝施過磷酸鈣30—40kg。第3次在8—9月份根莖的芽分裂期，每畝施畜糞拌土雜肥1000—1500kg.水分管理:在春夏之交雨水過多的季節(jié)，需注意梳理畦溝，便于排水。12月—4月早季進行人工澆水，7—10天澆1次。
1年需進行4次除草。第1次于4月份白及苗出齊后進行;第2次于5月中、下旬至6月初進行;第3次于8—9月份進行;第4次于白及休眠后結(jié)合疏松土壤進行。種植第2、3年根莖分裂多，植株生長旺盛，雜草對白及的生長影響減弱，可在雜草快速生長季節(jié)適時進行除草。
整地，深翻土地30cm，起寬1.2m，高30cm的鞋，細耕后平整畦面?；?，每畝施有機肥4—5噸，普通過磷酸鈣200kg，基肥與土壤充分拌均。種植，1—7月種植，按20cm× 25cm的株行距，開5cm深的種植溝，種植時做到苗正、根舒，覆土5cm，再覆蓋松針.以見不到土為宜。
白芨是-種非常常用的中藥，具有活血、止血、消腫、生肌的作用。在臨床中白芨主要用來止血活血，-方面可以清除已經(jīng)形成瘀血，另外一方面對于出血具有非常好的止血作用，尤其是白芨磨成粉吞服，對于消化道胃潰瘍或腸道出血都有非常好的保健作用。除此之外白芨還有消腫生肌的作用，如果因為外傷造成皮膚破潰、局部瘡瘍，將白芨磨成粉撒于局部可以促進局部炎癥物質(zhì)吸收及局部止血，然后長出新肉、消除瘀血，因此白芨在消腫、生肌、活血、止血方面功效非常好。但白芨使用也要在醫(yī)生指導下進行，因為畢竟是甘溫性藥物，長期使用會有上火表現(xiàn)，需要引起注意。
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